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權(quán)威問答

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怎樣做苦瓜滑蛋？
病情描述:
我臉上長(zhǎng)了濕疹，口腔還上火了，聽說吃苦瓜滑蛋能降火，還可以緩解我的癥狀，這道菜是怎樣做的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    苦瓜滑蛋是很營(yíng)養(yǎng)的搭配，苦瓜有清熱的作用。材料：苦瓜1條，雞蛋2個(gè)。鹽、昧精各適量做法：Step1：苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘；Step1：擠去汁水，打入2個(gè)雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好；減肥原理：研究表明，每天吃一個(gè)雞蛋能達(dá)到更加理想的減肥效果。這道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦！
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