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權(quán)威問答

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吃花生對身體好嗎？
病情描述:
聽朋友說吃花生對腸道好，是真的嗎，還有什么營養(yǎng)價值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量吃花生對身體有益，花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)素，有助于維持心血管健康、促進消化和抗氧化。但過敏體質(zhì)或膽囊疾病患者需謹慎食用。

    1、營養(yǎng)豐富

    花生含有優(yōu)質(zhì)蛋白和精氨酸，有助于組織修復(fù)和免疫功能提升，其不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇。

    2、心血管保護

    花生中的油酸和亞油酸能調(diào)節(jié)血脂，維生素E具有抗氧化作用，長期適量攝入可能減少動脈硬化風(fēng)險。

    3、消化促進

    花生外殼的膳食纖維可增加糞便體積，改善腸道蠕動，但過量食用可能引起腹脹等消化不良癥狀。

    4、代謝調(diào)節(jié)

    花生所含的鎂、鋅等礦物質(zhì)參與糖代謝，錳元素有助于骨骼健康，但需注意每日攝入量不超過30克。

    建議選擇原味花生避免高鹽糖加工產(chǎn)品，發(fā)霉花生含黃曲霉毒素必須丟棄，膽囊炎患者應(yīng)限制食用量。

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