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夏天適量吃苦瓜有助于清熱解暑、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化、改善皮膚健康。苦瓜富含維生素C、膳食纖維及苦瓜素等活性成分,適合作為夏季養(yǎng)生食材。
苦瓜性寒涼,能緩解暑熱引起的口干舌燥,其水分含量高有助于補(bǔ)充體液。
苦瓜素具有類胰島素作用,可輔助穩(wěn)定餐后血糖,適合血糖偏高人群適量食用。
苦瓜中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動,改善夏季常見的食欲不振和消化不良。
維生素C和抗氧化成分有助于減少紫外線損傷,預(yù)防夏季皮膚粗糙和痤瘡。
脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,避免空腹食用??纱钆浣獾葴匦允巢闹泻秃?,過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng)。