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權(quán)威問答

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苦瓜肉卷適合減肥的人吃嗎?
病情描述:
我最近還在減肥的狀態(tài),苦瓜肉卷這道菜適合減肥的人吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

    苦瓜肉卷適合減肥人群適量食用??喙蠠崃康颓腋缓?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維,搭配瘦肉可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于增加飽腹感并控制熱量攝入。

    1、低熱量優(yōu)勢(shì)

    苦瓜每100克僅含約20千卡熱量,其高水分和高膳食纖維特性可延緩胃排空速度,減少進(jìn)食量。

    2、營養(yǎng)組合

    瘦肉類提供優(yōu)質(zhì)蛋白幫助維持肌肉量,苦瓜中的苦瓜苷等成分可能對(duì)糖代謝產(chǎn)生積極影響。

    3、飽腹感強(qiáng)

    膳食纖維與蛋白質(zhì)的協(xié)同作用能顯著延長飽腹時(shí)間,避免兩餐間的高熱量零食攝入。

    4、烹飪注意

    需控制用油量,避免油炸或重油爆炒,建議采用清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

    建議搭配糙米等粗糧食用,避免過量攝入以防胃腸不適,糖尿病患者需注意肉類攝入量。

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