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健康飲酒可通過控制飲酒量、選擇低度酒、避免空腹飲酒、搭配食物等方式實(shí)現(xiàn)。過量飲酒可能導(dǎo)致肝臟損傷、胃腸不適、神經(jīng)系統(tǒng)抑制、心血管疾病等問題。
男性每日酒精攝入量不超過25克,女性不超過15克,相當(dāng)于啤酒約500毫升或白酒50毫升。長期過量飲酒會(huì)增加肝硬化、胃炎等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)先選擇酒精度數(shù)低于12%的葡萄酒或啤酒,減少肝臟代謝負(fù)擔(dān)。高度酒更容易引發(fā)急性酒精中毒和慢性器官損傷。
飲酒前食用富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,可延緩酒精吸收速度??崭癸嬀茣?huì)導(dǎo)致血糖快速波動(dòng)和胃黏膜損傷。
飲酒時(shí)搭配高蛋白食物如豆制品、瘦肉,以及富含維生素B族的粗糧,有助于酒精代謝。避免同時(shí)食用腌制食品增加肝臟負(fù)擔(dān)。
建議飲酒前后適量飲水促進(jìn)代謝,避免與藥物同服,定期進(jìn)行肝功能檢查,出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。