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柑橘類水果可以適量食用，過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適或皮膚變黃等問(wèn)題。柑橘類水果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和預(yù)防慢性疾病。

柑橘類水果中的維生素C有助于膠原蛋白合成和鐵吸收，膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道功能。橙子、柚子等水果含有的橙皮苷等成分具有抗炎作用。但果酸可能刺激胃黏膜，空腹大量食用易引發(fā)反酸。每日攝入200-350克水果為宜，柑橘類占比建議不超過(guò)一半。特殊人群需注意：胃食管反流患者應(yīng)控制攝入量，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)，服用他汀類藥物者需避免與葡萄柚同食。

建議將柑橘類水果作為多樣化飲食的一部分，搭配其他顏色水果共同攝入。食用后出現(xiàn)口腔潰瘍或皮膚瘙癢需立即停食。儲(chǔ)存時(shí)注意通風(fēng)避光，發(fā)霉果實(shí)不可食用。兒童食用需家長(zhǎng)監(jiān)督去籽，避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。選擇應(yīng)季本地產(chǎn)品可減少防腐劑攝入，有機(jī)栽培品種農(nóng)殘更低。日?？蓪⒏涕倥c堅(jiān)果搭配作為加餐，既能平衡升糖指數(shù)又可提高營(yíng)養(yǎng)素利用率。