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胡蘿卜汁富含維生素A、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)和礦物質(zhì),適量飲用有助于改善視力、促進消化、增強免疫力和調(diào)節(jié)血壓。
胡蘿卜汁含有豐富β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜健康,預(yù)防夜盲癥。
胡蘿卜汁中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動,緩解便秘,同時有助于維持腸道菌群平衡。
胡蘿卜汁含有的維生素C和抗氧化物質(zhì)能夠增強機體抵抗力,減少自由基對細胞的損害。
胡蘿卜汁中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉含量,對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
建議選擇新鮮胡蘿卜榨汁,避免添加糖分,每日飲用不超過300毫升,腸胃敏感者應(yīng)稀釋后飲用。