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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
什么時候喝酸奶是最好的呢？
病情描述:
我很喜歡喝酸奶，一天當(dāng)中什么時間喝酸奶是最好的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    酸奶在餐后1-2小時飲用最佳，主要有助于促進(jìn)消化吸收、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、提升鈣質(zhì)利用率。

    1、促進(jìn)消化

    餐后胃酸濃度降低時飲用，酸奶中的活性乳酸菌能幫助分解食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

    2、蛋白吸收

    胃內(nèi)食糜排空階段攝入，酸奶所含乳清蛋白和酪蛋白更易被小腸充分吸收利用。

    3、菌群調(diào)節(jié)

    空腹時胃酸會破壞益生菌活性，餐后飲用可使更多活菌抵達(dá)腸道發(fā)揮作用。

    4、鈣質(zhì)利用

    夜間血鈣濃度較低，晚餐后飲用酸奶有助于鈣質(zhì)在睡眠期間被骨骼充分利用。

    選擇無添加糖的全脂酸奶更健康，乳糖不耐受者可選用低乳糖酸奶，冷藏保存的活菌型酸奶營養(yǎng)價值更高。

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