制作菠菜柳橙汁可選擇新鮮菠菜、成熟柳橙、適量飲用水及少量蜂蜜，具體方法有清洗處理、切配混合、攪拌過濾、冷藏飲用。
1、清洗處理：
菠菜摘去根部后浸泡清洗，柳橙去皮去籽切塊，確保食材潔凈減少農(nóng)殘。
2、切配混合：
菠菜焯水后切段，與柳橙塊按2:1比例放入破壁機，添加200毫升飲用水。
3、攪拌過濾：
高速攪拌60秒至均勻，用細篩網(wǎng)過濾殘渣獲得順滑口感。
4、冷藏飲用：
果汁冷藏10分鐘風(fēng)味更佳，現(xiàn)制現(xiàn)飲避免維生素氧化流失。
飲用時可依據(jù)口味調(diào)整蜂蜜用量，胃腸敏感者建議減少菠菜比例，餐后飲用有助于鐵元素吸收。
