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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
兔肉和姜相克嗎
病情描述:
我今天打算做紅燒兔子肉吃，但是味道有點(diǎn)腥，里面可以加點(diǎn)姜嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    兔子肉和姜是不能放一起吃的，寒熱同食，易致腹瀉。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導(dǎo)致腹瀉。所以，烹調(diào)兔肉時(shí)不宜加姜。
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