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魚油富含歐米伽3脂肪酸，適量食用有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血脂、緩解炎癥、促進(jìn)腦部發(fā)育及維護(hù)視力健康。

1、心血管健康

魚油中的EPA和DHA能降低血液中甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期攝入可能幫助穩(wěn)定血壓，改善血管內(nèi)皮功能。對(duì)冠心病高危人群有一定預(yù)防作用，但需結(jié)合飲食控制和運(yùn)動(dòng)。

2、血脂調(diào)節(jié)

歐米伽3脂肪酸可抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。對(duì)高脂血癥患者輔助治療效果顯著，建議與醫(yī)生溝通后作為膳食補(bǔ)充。

3、抗炎作用

魚油通過(guò)抑制促炎因子生成，減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥疾病的關(guān)節(jié)腫痛。對(duì)銀屑病、腸炎等自身免疫性疾病癥狀緩解可能有幫助。

4、腦神經(jīng)發(fā)育

DHA是大腦皮層和視網(wǎng)膜主要結(jié)構(gòu)成分，孕期補(bǔ)充有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育。兒童適量補(bǔ)充可能提升認(rèn)知功能，老年人長(zhǎng)期攝入或延緩腦萎縮進(jìn)程。

5、視力保護(hù)

DHA在視網(wǎng)膜感光細(xì)胞中含量豐富，能改善干眼癥癥狀并減緩年齡相關(guān)性黃斑變性進(jìn)展。對(duì)長(zhǎng)期用眼人群可輔助維持視覺(jué)功能。

建議選擇經(jīng)重金屬檢測(cè)合格的魚油產(chǎn)品，避免與抗凝藥物同服。日?？纱钆渖詈ｔ~類、亞麻籽等食物補(bǔ)充歐米伽3，特殊人群如孕婦、肝病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。保持均衡飲食的同時(shí)，每周食用2-3次富含脂肪的魚類是更安全的攝入方式。