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孕期適量食用堅(jiān)果有助于胎兒腦部發(fā)育,核桃、杏仁、腰果、榛子等堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和維生素E,但需注意控制攝入量并避免過(guò)敏。
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和α-亞麻酸,有助于胎兒大腦神經(jīng)發(fā)育,建議每日食用不超過(guò)3顆。
杏仁富含維生素E和葉酸,對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有積極作用,但需選擇無(wú)鹽烘焙型,每日10-15粒為宜。
腰果含有鋅和鎂元素,能促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞生長(zhǎng),建議選擇原味腰果,避免油炸或鹽焗加工產(chǎn)品。
榛子富含歐米伽3脂肪酸和B族維生素,有助于胎兒認(rèn)知功能發(fā)育,每日建議食用20克以內(nèi)。
堅(jiān)果雖有益但熱量較高,孕婦每日總攝入量建議控制在30克以內(nèi),出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī),均衡飲食配合適量堅(jiān)果更利于母嬰健康。