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拉肚子時應避免食用高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、乳制品及生冷食物。腹瀉期間胃腸功能較弱，不當飲食可能加重癥狀。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會刺激腸道蠕動加快，加重腹瀉癥狀。脂肪消化需要膽汁和胰液參與，腹瀉時消化酶分泌不足，未消化的脂肪可能誘發(fā)滲透性腹瀉。常見需避免的高脂食物包括炸雞、油條、奶油蛋糕等。

2、高糖食物

糖果、含糖飲料等高糖食物會使腸腔內(nèi)滲透壓升高，導致水分反向滲入腸道加重腹瀉。部分糖醇類代糖如木糖醇、山梨醇也可能引發(fā)滲透性腹瀉。腹瀉期間應限制果汁、蜂蜜、巧克力等食物的攝入。

3、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會直接刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應?？о?、芥末等刺激性食物可能加速腸蠕動，使排便次數(shù)增多。胃腸黏膜受損時，辛辣食物可能引發(fā)灼燒感或腹痛。

4、乳制品

腹瀉可能導致暫時性乳糖酶缺乏，飲用牛奶等乳制品易出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。未消化的乳糖在結腸發(fā)酵會產(chǎn)生氣體，引發(fā)腹脹、腸鳴。酸奶等發(fā)酵乳制品可酌情少量食用，但需觀察個體耐受情況。

5、生冷食物

冰品、生魚片等生冷食物會刺激腸道血管收縮，影響消化功能。生食可能攜帶致病菌，腹瀉期間免疫力下降時易引發(fā)繼發(fā)感染。蔬菜建議煮熟后食用，水果可選擇蘋果泥等溫和形式。

腹瀉期間建議選擇低纖維、低渣的清淡飲食，如米湯、面條、饅頭等易消化主食?？缮倭慷嗖脱a充電解質(zhì)，飲用淡鹽水或口服補液鹽預防脫水。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應及時就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。恢復期逐步過渡到正常飲食，避免暴飲暴食加重胃腸負擔。