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補充優(yōu)質(zhì)蛋白可通過適量食用雞蛋、牛奶、魚肉、大豆等食物,也可遵醫(yī)囑選擇乳清蛋白粉、復(fù)方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、酪蛋白磷酸肽鈣磷復(fù)合劑等藥物。
雞蛋含完整必需氨基酸,生物利用度高,建議每日1-2個,水煮或蒸蛋更易消化吸收。
牛奶富含酪蛋白和乳清蛋白,乳糖不耐受者可選擇低乳糖酸奶或舒化奶。
深海魚如三文魚含omega-3脂肪酸,每周食用2-3次可協(xié)同改善心血管健康。
大豆蛋白為植物性完全蛋白,豆腐、豆?jié){適合素食者,發(fā)酵豆制品更易吸收。
適用于術(shù)后康復(fù)或健身增肌人群,需根據(jù)體重計算每日補充量,腎功能不全者慎用。
用于嚴重營養(yǎng)不良或消化吸收障礙患者,需靜脈輸注并監(jiān)測電解質(zhì)平衡。
復(fù)合蛋白制劑可同步改善缺鐵性貧血,服用后可能出現(xiàn)胃腸刺激癥狀。
促進礦物質(zhì)吸收的緩釋蛋白,適用于骨質(zhì)疏松患者,需配合維生素D使用。
蛋白質(zhì)補充需根據(jù)體重及活動強度調(diào)整,過量攝入會增加肝腎負擔(dān),腎功能異常者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案。