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吃怎樣的晚餐對身體好？

女，21歲

病情描述:

我只有晚上才會回家吃飯，聽說晚餐對人體是很重要的，是怎樣的晚餐對身體會比較好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

晚餐應選擇清淡易消化、營養(yǎng)均衡的食物，主要有控制總熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白搭配、增加膳食纖維、減少高鹽高脂四個原則。
1、控制總熱量
晚餐熱量建議占全天30%左右，避免過量進食加重胃腸負擔，可選擇雜糧飯、蒸薯類等低升糖指數(shù)主食。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白搭配
優(yōu)先選擇魚類、豆制品、蛋類等易吸收蛋白，避免紅肉及油炸加工肉制品，有助于維持肌肉和代謝健康。
3、增加膳食纖維
搭配200克以上深色蔬菜，如西藍花、菠菜等，配合菌菇類食物，既能增強飽腹感又可促進腸道蠕動。
4、減少高鹽高脂
烹飪采用蒸煮燉方式，限制腌制食品和動物油脂攝入，餐后1小時可適量活動幫助消化。
建議晚餐時間固定且與睡眠間隔3小時以上，避免進食后立即平臥，餐后可進行散步等輕度活動。

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