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1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜，1歲以上兒童可少量食用天然成熟蜂蜜，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)與齲齒預(yù)防。蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及微量營(yíng)養(yǎng)素，可能有助于緩解咳嗽或便秘。

1、年齡限制

蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，1歲以下嬰兒腸道未發(fā)育完善，食用可能導(dǎo)致肉毒中毒。家長(zhǎng)需嚴(yán)格避免給嬰兒喂食蜂蜜及含蜂蜜食品。

2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分兒童對(duì)花粉或蜂產(chǎn)品過(guò)敏，首次食用需觀(guān)察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。家長(zhǎng)應(yīng)從指尖量開(kāi)始測(cè)試，24小時(shí)內(nèi)無(wú)異常再少量添加。

3、齲齒預(yù)防

蜂蜜含糖量超過(guò)80%，頻繁食用可能腐蝕牙釉質(zhì)。家長(zhǎng)應(yīng)控制食用量，建議餐后食用并及時(shí)漱口，避免睡前食用。

4、營(yíng)養(yǎng)替代

兒童日常營(yíng)養(yǎng)應(yīng)優(yōu)先通過(guò)蔬菜水果、乳制品等獲取，蜂蜜僅可作為偶爾的調(diào)味品。家長(zhǎng)可選擇西藍(lán)花、蘋(píng)果等富含膳食纖維的食物替代蜂蜜通便功能。

兒童食用蜂蜜每日不宜超過(guò)10克，建議選擇正規(guī)渠道的純蜂蜜，避免含添加劑的合成蜜制品。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀需立即停用并就醫(yī)。