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姜黃具有抗炎、抗氧化、護肝和促進消化等作用,可以適量食用姜黃粉或遵醫(yī)囑使用姜黃素片、復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊素膠囊等藥物。
姜黃中的姜黃素能抑制炎癥因子釋放,對關(guān)節(jié)炎、腸炎等慢性炎癥有緩解作用。
姜黃素可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,有助于延緩衰老和預(yù)防慢性疾病。
姜黃能增強肝臟解毒功能,改善酒精性肝損傷和藥物性肝損害,降低轉(zhuǎn)氨酶水平。
姜黃可刺激膽汁分泌,幫助分解脂肪,緩解腹脹和消化不良癥狀。
日??商砑咏S粉到菜肴中食用,但孕婦、膽道梗阻患者應(yīng)慎用,使用藥物需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。