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權(quán)威問答

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減肥的人可以吃椰奶煮大蝦嗎?
病情描述:
今天晚上老公做了椰奶煮大蝦,我正在減肥,可以吃這道美食嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥期間可以適量食用椰奶煮大蝦,需注意控制椰奶用量并搭配低熱量蔬菜。椰奶煮大蝦的熱量主要受椰奶濃度、蝦的烹飪方式及配菜選擇影響。

    1、椰奶選擇:

    選擇低脂或稀釋椰奶可減少熱量攝入,全脂椰奶脂肪含量較高可能影響減重效果。

    2、蝦的處理:

    建議去除蝦頭及蝦線減少膽固醇攝入,采用白灼或清蒸方式比油炸更利于減肥。

    3、配菜搭配:

    搭配西藍(lán)花、蘆筍等高纖維蔬菜可增加飽腹感,避免添加土豆、玉米等高淀粉食材。

    4、食用分量:

    單次食用不超過10只中等大小蝦,椰奶湯汁控制在200毫升以內(nèi),避免過量攝入。

    減肥期間需保持總熱量控制,建議將椰奶煮大蝦作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充餐,配合適量運(yùn)動(dòng)更有效果。若對(duì)海鮮過敏或存在甲狀腺問題應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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