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補(bǔ)充B族維生素可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、口服補(bǔ)充劑、改善吸收功能、治療基礎(chǔ)疾病四種方式實(shí)現(xiàn)。B族維生素缺乏可能與飲食不均衡、消化吸收障礙、藥物干擾、代謝性疾病等因素有關(guān)。

1、調(diào)整飲食

全谷物、動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜、蛋類富含B族維生素，建議每日攝入300克全谷物及200克動(dòng)物內(nèi)臟，乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵乳制品替代。

2、口服補(bǔ)充

復(fù)合維生素B片、維生素B1注射液、甲鈷胺片等制劑可快速糾正缺乏癥，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免長(zhǎng)期超量服用導(dǎo)致神經(jīng)毒性。

3、促進(jìn)吸收

胃酸不足者建議餐時(shí)補(bǔ)充蘋(píng)果醋，腸炎患者需先治療炎癥，長(zhǎng)期使用抑酸藥人群應(yīng)監(jiān)測(cè)血清B12水平，必要時(shí)改為舌下含服劑型。

4、治療原發(fā)病

糖尿病、克羅恩病等患者可能出現(xiàn)維生素B1和B12代謝異常，需控制血糖及腸道炎癥，嚴(yán)重貧血者需配合注射羥鈷胺治療。

建議避免過(guò)度淘米煮飯?jiān)斐葿1流失，高溫煎炸會(huì)破壞葉酸，新鮮蔬菜應(yīng)優(yōu)先選擇急火快炒或涼拌的烹飪方式。