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權(quán)威問答

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食鹽過多有害無益嗎？
病情描述:
親戚家飲食口味挺重的，喜歡大咸，想知道食鹽過多有害無益嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    食鹽過多確實(shí)有害無益，過量攝入可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病、腎臟負(fù)擔(dān)加重及水腫等問題。

    1、高血壓

    高鹽飲食是高血壓的重要誘因，鈉離子潴留導(dǎo)致血容量增加，血壓升高。日常需控制每日鹽攝入量低于5克，避免腌制食品。

    2、心血管損害

    長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)加速動(dòng)脈硬化，增加心肌梗死、腦卒中等風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇低鈉鹽，同時(shí)增加鉀含量豐富的蔬菜水果攝入。

    3、腎臟負(fù)擔(dān)

    過量食鹽需腎臟超負(fù)荷排泄鈉離子，可能引發(fā)蛋白尿或腎功能損傷。慢性腎病患者更需嚴(yán)格限鹽，每日攝入量應(yīng)個(gè)體化調(diào)整。

    4、水腫風(fēng)險(xiǎn)

    鈉離子濃度過高會(huì)導(dǎo)致體液潴留，表現(xiàn)為下肢或眼瞼水腫。經(jīng)期女性、心功能不全者需特別注意控制鹽分?jǐn)z入。

    建議使用香料替代部分食鹽，定期監(jiān)測(cè)血壓，腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定限鹽方案。

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