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什么時候吃蛋糕最好？

女，30歲

病情描述:

每天早上我都會吃一些小甜點和蛋糕，什么時候吃蛋糕比較好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

蛋糕最好在早餐后1-2小時或下午茶時段（14:00-16:00）食用，既能補充能量又避免影響正餐食欲。
蛋糕作為高糖高脂食品，選擇合適時間食用有助于減少健康風險。早餐后1-2小時胃腸消化功能活躍，此時攝入可降低血糖波動幅度。下午茶時段人體代謝率較高，糖分轉(zhuǎn)化為能量的效率提升，配合無糖茶飲能延緩糖分吸收。運動后30分鐘內(nèi)肌肉對葡萄糖需求增加，少量食用可幫助恢復體力。避免空腹食用以防刺激胃酸分泌過多，夜間20:00后則不建議攝入以防熱量堆積。
日常建議選擇動物奶油蛋糕減少反式脂肪酸攝入，單次食用量控制在100克以內(nèi)，搭配堅果或水果平衡營養(yǎng)。糖尿病患者應咨詢醫(yī)生，胃腸功能較弱者避免與咖啡同食。食用后適當活動促進代謝，定期監(jiān)測血糖血脂水平。

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