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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么減肥時(shí)最好吃全麥面包？
病情描述:
最近我在減肥，健身教練跟我說，回家不要吃白面包，最好是全麥面包，這是為啥？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    減肥時(shí)選擇全麥面包主要因其富含膳食纖維、升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)保留完整等優(yōu)勢(shì)。

    1、膳食纖維

    全麥面包保留麩皮和胚芽，膳食纖維含量高，有助于延緩胃排空，減少饑餓感，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

    2、低升糖指數(shù)

    全麥面包的升糖指數(shù)低于精制面包，可避免血糖劇烈波動(dòng)，減少脂肪囤積概率。

    3、持久飽腹

    全麥面包消化速度慢，能維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，幫助控制總熱量攝入。

    4、營(yíng)養(yǎng)全面

    全麥粉保留B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，在控制熱量同時(shí)避免營(yíng)養(yǎng)缺乏。

    建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果食用，避免添加高糖高脂配料，并配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

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