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白蘿卜生吃有哪些好處呢？
病情描述:
我經(jīng)常生吃白蘿卜，特別好吃，白蘿卜生吃有哪些好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    白蘿卜生吃有助于促進消化、增強免疫力、緩解咽喉不適、輔助控制體重。生蘿卜保留更多活性成分，但胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎食用。


    1、促進消化


    白蘿卜含芥子油苷和淀粉酶，能刺激胃腸蠕動，幫助分解脂肪和淀粉。適合餐后適量食用，腹脹者可搭配少量蜂蜜緩解刺激。


    2、增強免疫


    生蘿卜維生素C含量較高，每100克約含21毫克，可促進白細胞活性。建議與富含維生素E的堅果同食，提高抗氧化效果。


    3、緩解咽痛


    蘿卜中硫代葡萄糖苷分解產(chǎn)生異硫氰酸鹽，具有抗炎作用。咽喉腫痛時可將生蘿卜榨汁含漱，但避免空腹使用以防刺激胃黏膜。


    4、控制體重


    低熱量高膳食纖維特性增加飽腹感，每100克僅16千卡。代餐時建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋，避免長期單一食用導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。


    每日生食量建議控制在100-150克，甲狀腺疾病患者及胃腸潰瘍發(fā)作期應(yīng)避免。出現(xiàn)腹瀉或反酸需立即停用并咨詢醫(yī)生。

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