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經(jīng)常吃西紅柿有什么好處

女，32歲

病情描述:

西紅柿味道酸酸甜甜的，家人們喜歡喝西紅柿雞蛋湯，我就經(jīng)常買來做，常吃西紅柿有什么好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

經(jīng)常吃西紅柿有助于補充維生素C、改善心血管健康、保護(hù)皮膚和降低部分癌癥風(fēng)險。西紅柿富含番茄紅素、維生素A、鉀等營養(yǎng)素，對健康有多重益處。
1、補充維生素C
西紅柿是維生素C的良好來源，有助于增強免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成。每日適量食用可滿足部分日常需求。
2、改善心血管
西紅柿中的鉀和番茄紅素能幫助調(diào)節(jié)血壓，減少低密度脂蛋白氧化，降低動脈硬化風(fēng)險。長期食用對心臟健康有益。
3、保護(hù)皮膚
番茄紅素具有抗氧化特性，可中和自由基，減緩紫外線對皮膚的損傷。配合維生素C還能促進(jìn)皮膚修復(fù)。
4、防癌作用
研究表明番茄紅素可能降低前列腺癌、胃癌等發(fā)病風(fēng)險。其抗氧化和抗炎特性對細(xì)胞保護(hù)有積極作用。
建議選擇成熟新鮮的西紅柿食用，避免空腹大量進(jìn)食，胃腸道敏感者需控制攝入量?？纱钆溟蠙煊吞岣叻鸭t素吸收率。

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