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減肥期間可以適量吃蘋(píng)果、西柚、藍(lán)莓、草莓等低糖高纖維水果,避免高糖水果如榴蓮、荔枝。水果攝入需控制總量,建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后食用。
蘋(píng)果富含膳食纖維和果膠,有助于延緩胃排空時(shí)間,增加飽腹感。西柚含有的柚皮苷可能幫助促進(jìn)脂肪代謝。
藍(lán)莓和草莓富含花青素和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
建議在早餐后2小時(shí)或運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)食用水果,此時(shí)血糖波動(dòng)較小,有利于營(yíng)養(yǎng)吸收和能量補(bǔ)充。
每日水果攝入量控制在200-300克為宜,相當(dāng)于1個(gè)中等蘋(píng)果加半碗莓果類(lèi),避免因過(guò)量攝入果糖影響減重效果。
減肥期間可將水果作為加餐替代高熱量零食,同時(shí)配合適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食,避免將水果榨汁飲用以減少膳食纖維損失。