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蘆薈可以榨汁喝,但需謹(jǐn)慎處理并控制攝入量。蘆薈汁含有蘆薈素等活性成分,可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。
蘆薈汁的制作需選用可食用品種如庫拉索蘆薈,去皮后僅使用透明凝膠部分。新鮮蘆薈凝膠含有維生素、礦物質(zhì)及多糖類物質(zhì),適量飲用可能有助于促進(jìn)消化或緩解輕度便秘。榨汁前需徹底清洗并去除表皮大黃素,避免因蒽醌類物質(zhì)過量引發(fā)腹瀉。對(duì)蘆薈過敏者、孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免飲用,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹痛癥狀。
部分人群飲用后可能出現(xiàn)皮膚紅腫、嘔吐等過敏反應(yīng),兒童及腎功能不全者更易發(fā)生電解質(zhì)紊亂。市售蘆薈汁可能經(jīng)過脫毒處理,但家庭自制時(shí)若處理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致毒性物質(zhì)殘留。每日飲用不宜超過30毫升,連續(xù)服用不建議超過兩周。出現(xiàn)任何不適需立即停用并就醫(yī)。
建議首次嘗試者先進(jìn)行皮膚過敏測(cè)試,飲用時(shí)從微量開始逐步增加。避免空腹飲用或與藥物同服,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。選擇新鮮無斑點(diǎn)的蘆薈葉片,制作后盡快飲用完畢。若需長(zhǎng)期服用蘆薈汁保健,應(yīng)咨詢營養(yǎng)師或中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)評(píng)估。
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