權(quán)威問答
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兔肉適合減肥人群食用，高蛋白低脂肪的特點有助于控制熱量攝入，兔肉、雞胸肉、魚肉、蝦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物均可作為減肥選擇，但需注意均衡搭配蔬菜水果和全谷物。
兔肉蛋白質(zhì)含量超過20%，脂肪含量僅2%，遠低于豬肉等紅肉，能提供充足飽腹感且不易造成熱量過剩。
兔肉富含維生素B族和鐵、鋅等礦物質(zhì)，可彌補減肥期間可能出現(xiàn)的營養(yǎng)素缺乏問題。
兔肉肌纖維細嫩，消化吸收率達85%以上，適合腸胃功能較弱人群在減重期食用。
建議采用清燉、白切等少油烹調(diào)法，避免油炸或重口味加工導(dǎo)致熱量增加。
減肥期間可將兔肉作為蛋白質(zhì)來源之一，每周食用2-3次，同時配合適量運動和足量飲水效果更佳。
