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健康吃自助餐需注意食物搭配與進食順序,主要有控制總量、均衡搭配、細嚼慢咽、避免高熱量食物等方法。
優(yōu)先選擇小份量餐盤,每類食物取少量嘗試,避免因過量取餐導致暴飲暴食,建議七分飽為宜。
按照膳食寶塔結(jié)構(gòu),先取蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白如魚蝦,再搭配少量主食,減少油炸食品和甜點攝入。
每口食物咀嚼20次以上,延長進食時間有助于大腦接收飽腹信號,可有效防止過量進食。
避開奶油濃湯、糖醋類菜品和冰淇淋等隱形高糖高脂食物,選擇清蒸、白灼等低油烹飪方式。
餐后建議適當散步促進消化,兩小時內(nèi)避免立即平臥,長期保持該飲食習慣有助于維持胃腸健康。