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若寶寶對蛋黃不過敏且月齡超過6個月,可以適量吃蛋黃。蛋黃含有優(yōu)質蛋白、鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素,有助于嬰幼兒生長發(fā)育,建議初次添加時從1/8個蛋黃開始逐步增量。
蛋黃富含膽堿和DHA,對嬰兒大腦發(fā)育有益,其中鐵元素可預防缺鐵性貧血。
建議在寶寶適應米粉等輔食后引入,首次選擇上午時段便于觀察過敏反應。
家長需注意皮疹、腹瀉等過敏癥狀,過敏體質嬰兒應延遲至8-10月齡添加。
煮熟后碾碎調成糊狀,避免與高草酸食物同食影響鐵吸收,每周攝入不超過4次。
初次添加后家長需連續(xù)觀察3天,出現嘔吐或濕疹應立即停用并咨詢兒科醫(yī)生。