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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪些人群不適合吃花生呢？
病情描述:
我比較喜歡吃花生，什么東西都是有兩面性的，那些人群不能吃花生呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    對花生過敏、膽囊疾病患者、高尿酸血癥或痛風患者、胃腸功能較弱者不適合吃花生。花生可能誘發(fā)過敏反應、加重膽囊負擔、升高尿酸水平或導致消化不良。


    1、過敏體質


    花生是常見致敏原，過敏人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等反應，嚴重時可導致過敏性休克，需嚴格避免接觸花生及制品。


    2、膽囊疾病


    花生高脂肪含量會刺激膽囊收縮，可能誘發(fā)膽絞痛，膽囊炎或膽結石患者應限制食用，急性發(fā)作期需禁食。


    3、高尿酸血癥


    花生屬于中嘌呤食物，每100克含嘌呤約80毫克，痛風患者大量食用可能誘發(fā)關節(jié)疼痛發(fā)作，建議控制攝入量。


    4、胃腸虛弱


    花生蛋白質和脂肪含量高，消化不良或胃潰瘍患者食用后可能出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀，建議采用蒸煮等易消化烹調方式。


    特殊人群食用花生前建議咨詢醫(yī)師，健康人群也應注意每日攝入量控制在30克以內，避免油炸等高溫烹調方式。

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