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蝦不宜與富含維生素C的水果大量同食,常見需注意的水果有柑橘類、獼猴桃、鮮棗、山楂。蝦與維生素C結(jié)合可能產(chǎn)生輕微胃腸不適,但正常飲食量通常無須過度擔(dān)憂。
柑橘類水果維生素C含量較高,與蝦同食可能增加胃腸敏感人群的消化負(fù)擔(dān),建議間隔兩小時(shí)食用。
獼猴桃中維生素C及蛋白酶可能影響部分人對蝦蛋白的吸收,體質(zhì)較弱者可能出現(xiàn)腹脹癥狀。
鮮棗維生素C含量遠(yuǎn)超日常需求,與蝦大量同食可能引起暫時(shí)性胃腸蠕動紊亂,建議控制單次攝入量。
山楂的有機(jī)酸成分可能強(qiáng)化胃腸刺激反應(yīng),消化功能欠佳者同食后易出現(xiàn)反酸現(xiàn)象。
日常飲食中注意食物搭配間隔即可,若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或皮疹應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查過敏因素。
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