權(quán)威問答
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喝咖啡確實(shí)能提神，咖啡因通過阻斷腺苷受體暫時(shí)緩解疲勞感，但效果因人而異且可能伴隨心悸、失眠等副作用。
咖啡因通過競爭性結(jié)合腺苷受體，抑制疲勞信號傳遞至大腦，短期提升警覺性，該效果通常在攝入后15-45分鐘達(dá)到峰值。
CYP1A2基因多態(tài)性導(dǎo)致咖啡因代謝速度差異顯著，快代謝者效果持續(xù)2-3小時(shí)，慢代謝者可能持續(xù)6小時(shí)以上。
長期每日攝入超過200mg咖啡因可能使腺苷受體上調(diào)，需增加劑量才能達(dá)到相同效果，突然停用可能引發(fā)戒斷性頭痛。
過量飲用可能誘發(fā)心律失常、胃酸分泌過多，孕婦每日攝入應(yīng)控制在200mg以下，高血壓患者需監(jiān)測血壓波動(dòng)。
建議選擇低咖啡因飲品替代部分?jǐn)z入量，搭配20分鐘午睡可更持久改善認(rèn)知功能，飲用后適量補(bǔ)水緩解利尿作用。
