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權(quán)威問答

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雞肉吃了有什么作用?
病情描述:
我知道豬肉的脂肪含量高,所以我基本不吃豬肉,改吃雞肉了,雞肉吃了對身體有什么作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和礦物質(zhì),適量食用有助于增強(qiáng)肌肉、促進(jìn)代謝和改善貧血,也可遵醫(yī)囑使用蛋白粉、復(fù)合維生素片、鐵劑、氨基酸口服液等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

    一、食物

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    雞肉中蛋白質(zhì)消化吸收率高,能幫助修復(fù)組織細(xì)胞,適合術(shù)后或健身人群補(bǔ)充。

    2、維生素B6

    參與血紅蛋白合成和神經(jīng)遞質(zhì)代謝,對預(yù)防貧血和調(diào)節(jié)情緒有積極作用。

    3、硒元素

    具有抗氧化功能,可減少自由基損傷,輔助維持甲狀腺正常功能。

    4、煙酸

    促進(jìn)皮膚健康與能量代謝,缺乏可能導(dǎo)致糙皮病等營養(yǎng)缺乏性疾病。

    二、藥物

    1、乳清蛋白粉

    作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑,適用于飲食攝入不足的特殊人群,需醫(yī)生評估后使用。

    2、琥珀酸亞鐵片

    針對缺鐵性貧血的輔助治療,須在明確診斷后按醫(yī)囑服用。

    3、復(fù)合維生素B片

    補(bǔ)充B族維生素,改善代謝紊亂或吸收障礙導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏。

    4、口服支鏈氨基酸

    用于嚴(yán)重營養(yǎng)不良或肝病患者,需嚴(yán)格監(jiān)測肝功能使用。

    建議選擇去皮雞肉減少脂肪攝入,搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡,特殊健康狀況者需咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案。

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