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柿子葉茶具有抗氧化、輔助降血壓、改善睡眠、促進(jìn)消化、緩解疲勞等作用。柿子葉中含有黃酮類化合物、維生素C、單寧酸等活性成分,適量飲用有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能。
柿子葉中的黃酮類化合物和多酚類物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用可降低氧化應(yīng)激反應(yīng),對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。建議用干燥柿子葉沸水沖泡,避免高溫破壞有效成分。
柿子葉中的單寧酸和鉀離子可舒張血管平滑肌,改善微循環(huán)。對(duì)于臨界高血壓人群,每日適量飲用可能輔助調(diào)節(jié)血壓水平。需注意不能替代降壓藥物,重度高血壓患者應(yīng)遵醫(yī)囑治療。
柿子葉含有的三萜類成分具有輕微鎮(zhèn)靜作用,可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性。睡前飲用溫?zé)岬氖磷尤~茶,有助于緩解焦慮情緒和入睡困難。胃腸功能較弱者宜在餐后飲用。
柿子葉中的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。飯后飲用可緩解飽脹不適,對(duì)功能性消化不良有一定改善作用。胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
柿子葉茶含有的維生素C和B族維生素可參與能量代謝,幫助恢復(fù)體力。運(yùn)動(dòng)后或疲勞時(shí)飲用,能減輕乳酸堆積引起的不適感。建議搭配適量碳水化合物增強(qiáng)吸收效果。
飲用柿子葉茶需選用無農(nóng)藥殘留的成熟葉片,新鮮葉片應(yīng)經(jīng)殺青處理去除澀味。每日飲用量控制在500毫升以內(nèi),長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血壓和胃腸功能。孕婦、缺鐵性貧血患者及服用抗凝藥物人群需謹(jǐn)慎飲用,避免與高蛋白食物同食影響營(yíng)養(yǎng)吸收。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。