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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
是不是水果都含有豐富的維生素C
病情描述:
我從小就很愛吃各種各樣的水果,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)好,那是不是水果都含有豐富的維生素C?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    水果并非都含有豐富的維生素C,常見高維生素C水果有鮮棗、獼猴桃、草莓、柑橘等,而香蕉、蘋果、梨等含量相對(duì)較低。

    1、高維生素C水果

    鮮棗每100克含維生素C約243毫克,獼猴桃約62毫克,草莓約47毫克,柑橘類約28-53毫克,適合作為日常補(bǔ)充來源。

    2、中等含量水果

    芒果、菠蘿、荔枝等熱帶水果維生素C含量在20-40毫克/100克之間,需搭配其他食物才能滿足每日需求。

    3、低含量水果

    蘋果、梨、香蕉等常見水果維生素C含量不足10毫克/100克,主要提供膳食纖維和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。

    4、特殊品種差異

    同一類水果不同品種差異顯著,如酸棗維生素C含量可達(dá)900毫克/100克,而部分栽培蘋果可能低于5毫克。

    建議根據(jù)中國(guó)居民膳食指南每日攝入200-350克不同種類水果,通過多樣化飲食滿足維生素C需求,特殊人群可遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素C制劑。

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