日韩美女一级视频黄色视频,美女福利影院在线观看

吃雞蛋是吃蛋白好還是蛋黃好?

女，30歲

病情描述:

小孩子吃雞蛋不喜歡吃蛋黃。吃雞蛋是吃蛋黃好還是吃蛋白好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

雞蛋的蛋白和蛋黃各有營養(yǎng)優(yōu)勢，健康人群建議整蛋食用，蛋白適合需控制膽固醇攝入者，蛋黃更適合需要補充脂溶性維生素者。
蛋白以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，每100克含蛋白質(zhì)約11克，脂肪僅0.2克，適合健身增肌或需低脂飲食人群。其含有的卵白蛋白能促進肌肉合成，溶菌酶具有抗菌作用。烹飪時建議選擇水煮或清蒸方式，避免高溫煎炸破壞蛋白質(zhì)結構。
蛋黃含完整卵磷脂、維生素A、維生素D及鐵、鋅等礦物質(zhì)，膽固醇含量約200毫克/個。其中的膽堿有助于嬰幼兒腦發(fā)育，葉黃素可保護視力。存在高膽固醇血癥或膽囊疾病者需控制攝入量，每日不超過1個蛋黃。水煮蛋的蛋黃營養(yǎng)保留率超過95%，比煎蛋更利于營養(yǎng)吸收。
食用雞蛋前需確認無過敏史，變質(zhì)蛋表現(xiàn)為蛋清渾濁、蛋黃散開。腎功能不全者應在醫(yī)生指導下控制蛋白攝入量，痛風急性期患者需限制蛋黃攝入。建議搭配深色蔬菜食用以提高鐵吸收率，避免與濃茶同食影響蛋白質(zhì)消化。

相關問題

皮膚黑變病的中毒原因

　我們長期重復一份工作的話，或多或少都會留有這份工作的影子，這些表現(xiàn)形式有可能是看得見的殘留，也有可能是看不見的心理變化，而黑變病就是一種工作所帶來的“殘留”，下面我們就來一起了解一下皮膚黑變病的中毒原因都有哪些。

52867次瀏覽

白癜風病人的飲食禁忌

　　白癜風疾病患者在生活中的飲食也是有禁忌的，有些食物白癜風患者在食用了以后對白癜風疾病的治療只會起到阻礙的作用，所以白癜風患者一定要注意飲食問題，這樣才能很好的控制病情的發(fā)展，那么白癜風病人的飲食禁忌都有哪些呢?

60948次瀏覽

散發(fā)性白癜風物理治療

散發(fā)性白癜風物理治療需要注意什么，白癜風是一種常見多發(fā)的色素性皮膚病。該病以局部或泛發(fā)性色素脫失形成白斑為特征，是一種獲得性局限性或泛發(fā)性皮膚色素脫失癥，是一種影響美容的常見皮膚病，易診斷，治療難。那么，治療散發(fā)性白癜風要注意什么呢?

59312次瀏覽

黃褐斑雀斑的治療方法

黃褐斑雀斑的治療方法，臉上長斑不可怕，可怕的是你不知道怎么樣才能治愈這些斑，以至于延誤祛斑治斑時機，甚至是加重患斑的病情，我自身也是斑點的受害者，所以對祛斑治斑也算是積累了一些經(jīng)驗，在我看來，祛斑治斑一定要對癥下藥，這樣才能有效祛除斑點，比如黃褐斑和雀斑的治療方法就不同。

60734次瀏覽

青少年白癜風科學診斷

　　白癜風是由于皮膚代謝功能失常導致的皮膚黑色素脫失，在發(fā)病時，會在人體各處皮膚、口腔及外生殖器黏膜等部位形成大小不等、單個或多發(fā)的不規(guī)則白色斑塊，雖然白癜風和其他皮膚病類似，都會表現(xiàn)為白色斑塊，但是色素脫失的程度卻可以不一樣，可以表現(xiàn)為淺白色、乳白色，那么青少年白癜風科學診斷包括哪些方面呢?

48405次瀏覽

熱門醫(yī)生