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酸性體質(zhì)并非科學(xué)概念,人體酸堿度由多重機(jī)制精密調(diào)節(jié),健康人群血液pH值穩(wěn)定在7.35-7.45弱堿性范圍。酸堿失衡主要與代謝性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、腎功能異常等病理因素相關(guān)。
人體通過(guò)碳酸氫鹽緩沖系統(tǒng)、肺呼吸調(diào)節(jié)二氧化碳、腎臟排泄酸性物質(zhì)等機(jī)制維持酸堿平衡,日常飲食對(duì)血液pH值影響極小。
所謂酸性食物導(dǎo)致體質(zhì)變酸的說(shuō)法缺乏依據(jù),健康人群攝入蔬果、谷物、肉類(lèi)等食物后,消化系統(tǒng)會(huì)自然調(diào)節(jié)酸堿平衡。
代謝性酸中毒可能與糖尿病酮癥、乳酸中毒等因素有關(guān),通常伴隨呼吸深快、意識(shí)模糊等癥狀,需靜脈注射碳酸氫鈉等治療。
呼吸性酸中毒常由慢性阻塞性肺疾病、呼吸衰竭等引起,表現(xiàn)為頭痛、嗜睡,需通過(guò)氧療、機(jī)械通氣等方式改善通氣功能。
保持均衡飲食與規(guī)律作息即可維持正常酸堿平衡,出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、呼吸困難等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病理性酸堿失衡。