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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
一天吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體好嗎？
病情描述:
我每天早上都會(huì)煮一個(gè)雞蛋給女兒當(dāng)早餐吃，一天吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    一天吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體有益。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素D等營養(yǎng)素，有助于維持肌肉健康、大腦功能及骨骼發(fā)育。

    1、營養(yǎng)補(bǔ)充

    雞蛋提供人體必需的8種氨基酸，其蛋白質(zhì)吸收利用率超過90%，適合作為日常優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

    2、心血管保護(hù)

    卵磷脂可調(diào)節(jié)膽固醇代謝，健康人群每日攝入膽固醇不超過300毫克時(shí)，雞蛋不會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

    3、視力維護(hù)

    蛋黃中的葉黃素和玉米黃素能減少藍(lán)光對(duì)視網(wǎng)膜的損傷，降低年齡相關(guān)性黃斑變性概率。

    4、代謝支持

    維生素D促進(jìn)鈣吸收，膽堿參與脂肪代謝，對(duì)兒童生長發(fā)育和成人神經(jīng)系統(tǒng)功能有重要作用。

    建議選擇水煮或蒸蛋等低油烹飪方式，對(duì)雞蛋過敏或高膽固醇血癥患者需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量。

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