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運(yùn)動(dòng)期間需要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),主要涉及維生素B族、維生素C、維生素D、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)素,可通過(guò)均衡膳食或遵醫(yī)囑使用補(bǔ)充劑滿足需求。
維生素B1、B2、B6參與能量代謝,缺乏可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)耐力下降。全谷物、瘦肉、豆類(lèi)富含B族維生素,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素B片。
抗氧化作用可減少運(yùn)動(dòng)后氧化應(yīng)激,柑橘類(lèi)水果、西藍(lán)花是良好來(lái)源,嚴(yán)重缺乏時(shí)可考慮維生素C泡騰片。
維持骨骼肌肉功能,乳制品、深綠色蔬菜含鈣豐富,維生素D可通過(guò)日曬合成,缺乏時(shí)需補(bǔ)充碳酸鈣D3片。
鐵缺乏易引發(fā)運(yùn)動(dòng)性貧血,紅肉、動(dòng)物肝臟含血紅素鐵;鎂參與肌肉收縮,堅(jiān)果、香蕉可補(bǔ)充,必要時(shí)使用蛋白琥珀酸鐵口服液或鎂劑。
建議通過(guò)多樣化飲食獲取營(yíng)養(yǎng)素,高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或存在缺乏癥時(shí)需檢測(cè)后針對(duì)性補(bǔ)充,避免過(guò)量攝入。