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適量食用板栗有助于補充能量、改善胃腸功能、保護心血管及抗氧化,推薦搭配燕麥、山藥、核桃和黑芝麻等食物,特殊情況下可遵醫(yī)囑使用復合維生素B片、益生菌制劑、輔酶Q10膠囊或維生素E軟膠囊。
板栗富含碳水化合物,每100克含約40克碳水,可作為運動后能量補充來源。
板栗中膳食纖維含量較高,有助于促進腸道蠕動,預防便秘。
板栗含有單不飽和脂肪酸和鉀元素,對維持正常血壓和血脂水平有積極作用。
板栗中的維生素C和多酚類物質能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。
適用于長期素食者,可彌補板栗中B族維生素的不足。
胃腸功能紊亂者可配合使用,與板栗膳食纖維協(xié)同調節(jié)菌群平衡。
心血管高風險人群建議在醫(yī)生指導下聯(lián)合補充。
中老年人抗氧化需求較高時可作為膳食補充。
建議每日食用板栗不超過10顆,糖尿病患者應控制攝入量,出現(xiàn)腹脹等不適需暫停食用并咨詢營養(yǎng)師。