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桑葚酒適量飲用可能有助于抗氧化、改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟及增強(qiáng)免疫力。桑葚酒主要由桑葚發(fā)酵制成，含有花青素、白藜蘆醇、維生素C等活性成分。

1、抗氧化

桑葚酒中的花青素和白藜蘆醇具有較強(qiáng)抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量飲用可能減少氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷，有助于維持皮膚彈性。對(duì)長(zhǎng)期暴露于紫外線或環(huán)境污染的人群有一定保護(hù)作用。

2、改善循環(huán)

桑葚酒含有的多酚類物質(zhì)能促進(jìn)血管舒張，改善微循環(huán)。適量飲用可能輔助降低血液黏稠度，對(duì)預(yù)防血栓形成有一定幫助。中老年人群適量飲用可能緩解輕度手腳冰涼癥狀。

3、調(diào)節(jié)血脂

桑葚中的活性成分可抑制膽固醇在腸道吸收，促進(jìn)脂質(zhì)代謝。定期少量飲用可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)高脂血癥患者具有潛在益處。需注意不能替代藥物治療。

4、護(hù)肝作用

桑葚酒中的多糖和有機(jī)酸能增強(qiáng)肝臟解毒酶活性，減輕酒精對(duì)肝細(xì)胞的損害。適量飲用可能幫助修復(fù)輕度肝損傷，但過(guò)量反而加重肝臟負(fù)擔(dān)。慢性肝病患者應(yīng)避免飲酒。

5、增強(qiáng)免疫

桑葚富含維生素C和多種礦物質(zhì)，發(fā)酵后更易被人體吸收。適量攝入可能刺激免疫細(xì)胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力。季節(jié)交替時(shí)飲用或有助于預(yù)防普通感冒。

建議每日飲用不超過(guò)100毫升，避免空腹飲用。糖尿病患者、孕婦及酒精過(guò)敏者應(yīng)禁用。飲用后出現(xiàn)頭暈、皮膚瘙癢等不適需立即停止。長(zhǎng)期飲用者需定期檢查肝功能，不可替代藥物治療疾病。最佳飲用方式為餐后小酌，搭配堅(jiān)果或奶酪可減緩酒精吸收速度。