權(quán)威問答
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野外生長的蘑菇不建議隨意食用。誤食毒蘑菇可能導(dǎo)致中毒甚至死亡，常見毒蘑菇有鵝膏菌、毒蠅傘、白毒傘、鱗柄白毒傘等。
毒蘑菇與食用蘑菇形態(tài)相似，非專業(yè)人員難以辨別，部分劇毒蘑菇微量攝入即可致命。
毒蘑菇毒素可損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)嘔吐、幻覺、器官衰竭等癥狀，死亡率較高。
部分毒蘑菇中毒癥狀潛伏期達(dá)6-24小時(shí)，錯(cuò)過最佳救治時(shí)機(jī)，民間催吐等急救方法效果有限。
毒蘑菇中毒無特效解毒劑，需血液凈化等綜合治療，偏遠(yuǎn)地區(qū)醫(yī)療條件不足易延誤救治。
采食野生蘑菇須經(jīng)專業(yè)鑒定，出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即攜帶剩余蘑菇樣本就醫(yī)，平時(shí)可選購正規(guī)市場銷售的食用菌。
