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喝酒時(shí)需注意控制飲酒量、避免空腹飲酒、不與特定藥物同服、警惕酒精過敏反應(yīng)、選擇低度酒更安全。
成年男性每日酒精攝入量不宜超過25克，女性不超過15克，相當(dāng)于啤酒750毫升或白酒50毫升。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致急性酒精中毒，表現(xiàn)為嘔吐、意識(shí)模糊，長(zhǎng)期過量可能引發(fā)酒精性肝炎、肝硬化等疾病。建議飲酒時(shí)用小杯慢飲，每口間隔10分鐘以上，避免短時(shí)間內(nèi)攝入過量。
飲酒前應(yīng)進(jìn)食富含碳水化合物的食物如面包、米飯，或高蛋白食物如牛奶、雞蛋?？崭箷r(shí)酒精吸收速度加快，易造成胃黏膜損傷，可能出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀。飲酒過程中可搭配清淡菜肴，但需避免高脂肪食物加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
服用頭孢克洛膠囊、甲硝唑片、阿司匹林腸溶片等藥物期間嚴(yán)禁飲酒，可能引發(fā)雙硫侖樣反應(yīng)，出現(xiàn)面部潮紅、心悸等癥狀。慢性病患者使用降壓藥、降糖藥時(shí)飲酒可能影響藥效，建議用藥前后3天內(nèi)避免飲酒。
部分人群對(duì)酒精或酒類添加劑過敏，飲用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、呼吸困難等過敏癥狀。首次嘗試新酒類時(shí)應(yīng)小口測(cè)試，過敏體質(zhì)者建議選擇純糧釀造酒，避免含色素、防腐劑的調(diào)制酒。
啤酒、葡萄酒等低度酒酒精含量較低，相對(duì)高度白酒更不易醉酒。飲用時(shí)可加冰塊稀釋酒精濃度，避免混合飲用不同酒類。特殊場(chǎng)合需飲高度酒時(shí)，應(yīng)按1:1比例兌水或果汁，減緩酒精吸收速度。
飲酒后應(yīng)大量飲水促進(jìn)酒精代謝，避免駕駛或操作精密儀器。出現(xiàn)嚴(yán)重醉酒時(shí)需側(cè)臥防止嘔吐物窒息，若意識(shí)不清超過2小時(shí)應(yīng)立即送醫(yī)。長(zhǎng)期飲酒者建議每半年進(jìn)行肝功能檢查，日?？裳a(bǔ)充B族維生素和奶薊草制劑保護(hù)肝臟。注意培養(yǎng)健康社交方式，逐步減少對(duì)酒精的心理依賴。
