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黃骨魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質(zhì),適量食用有助于增強免疫力、保護心血管健康、促進骨骼發(fā)育及改善皮膚狀態(tài)。
黃骨魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收,能幫助維持肌肉組織和修復(fù)細胞損傷,適合術(shù)后恢復(fù)及生長發(fā)育期人群。
所含歐米伽3脂肪酸可降低血液黏稠度,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,對預(yù)防高血壓和冠心病有積極作用。
天然維生素D有助于鈣質(zhì)吸收,可預(yù)防骨質(zhì)疏松,對兒童佝僂病和成人骨軟化癥有輔助改善作用。
富含鋅、硒等微量元素,能增強抗氧化能力,促進傷口愈合,對甲狀腺功能和男性生殖健康也有益處。
建議每周食用1-2次并搭配蔬菜水果,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停食就醫(yī)。