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權(quán)威問答

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牛奶和蜂蜜同食有什么作用?
病情描述:
我特別喜歡吃牛奶蜂蜜蛋糕,牛奶和蜂蜜同食有什么作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    牛奶和蜂蜜可以一起食用,有助于補充營養(yǎng)、改善睡眠、促進消化等作用。

    牛奶和蜂蜜搭配食用能夠提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等成分,有助于骨骼健康和肌肉生長。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì),能夠幫助增強免疫力。兩者結(jié)合可以提升營養(yǎng)價值,適合作為日常飲品。牛奶中的色氨酸與蜂蜜中的葡萄糖結(jié)合,能夠促進血清素分泌,有助于改善睡眠質(zhì)量。蜂蜜中的酶類物質(zhì)可以輔助牛奶中的乳糖分解,減輕部分人群的乳糖不耐受癥狀,同時促進胃腸蠕動。牛奶和蜂蜜同食時需注意控制攝入量,避免過量導致熱量超標。糖尿病患者應謹慎食用蜂蜜,避免血糖波動。對蜂蜜或牛奶過敏的人群應避免食用,防止出現(xiàn)過敏反應。一歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜,以免引發(fā)肉毒桿菌中毒風險。建議選擇純天然無添加的蜂蜜和巴氏殺菌的牛奶,確保食品安全。

    日常飲用牛奶蜂蜜時建議溫水沖泡,避免高溫破壞蜂蜜中的活性成分??蓪⑴D碳訜嶂?0度左右再加入蜂蜜攪拌均勻,既能保留營養(yǎng)又易于吸收。長期飲用需注意口腔清潔,睡前飲用后及時漱口。特殊人群應在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下合理搭配飲食,保持均衡營養(yǎng)攝入。

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