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胃腸功能較弱者、胃酸過(guò)多者、糖尿病患者、腎病患者及過(guò)敏體質(zhì)者通常不適合吃李子。李子含有較多果酸和糖分,可能刺激胃腸黏膜、影響血糖穩(wěn)定或加重腎臟負(fù)擔(dān)。
李子中的有機(jī)酸含量較高,可能刺激胃黏膜導(dǎo)致反酸、腹脹或腹瀉。胃腸炎或胃潰瘍患者食用后易誘發(fā)腹痛,建議選擇蘋(píng)果、香蕉等低酸性水果。若出現(xiàn)不適可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方顛茄氫氧化鋁片或枸櫞酸鉍鉀顆粒保護(hù)胃黏膜。
李子會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,加重?zé)?、噯氣等癥狀。反流性食管炎患者需避免食用,可替換為木瓜、番石榴等堿性水果。發(fā)作時(shí)可遵醫(yī)囑服用雷貝拉唑鈉腸溶片、法莫替丁片或硫糖鋁混懸凝膠控制胃酸。
每100克李子含糖量約8-12克,可能引起餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者每日攝入量需控制在50克以?xún)?nèi),建議監(jiān)測(cè)血糖后食用。血糖不穩(wěn)定時(shí)可遵醫(yī)囑使用門(mén)冬胰島素注射液、阿卡波糖片或格列美脲片調(diào)節(jié)。
李子鉀含量較高,每100克約含150-200毫克鉀,腎功能不全者過(guò)量食用可能導(dǎo)致高鉀血癥。需限制每日水果總量,優(yōu)選低鉀的梨、菠蘿等。出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂需遵醫(yī)囑使用聚苯乙烯磺酸鈣散、呋塞米片或碳酸氫鈉片糾正。
部分人群對(duì)李子果皮或果肉中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏,表現(xiàn)為唇周紅腫、皮疹或呼吸困難。過(guò)敏者應(yīng)避免接觸李子及制品,發(fā)作時(shí)可遵醫(yī)囑服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑或地塞米松磷酸鈉注射液抗過(guò)敏。
健康人群每日建議食用李子不超過(guò)200克,避免空腹食用且需充分清洗果皮。食用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適需立即停用并漱口。兒童及老年人應(yīng)減少攝入量,胃腸術(shù)后患者須咨詢(xún)醫(yī)師。建議搭配燕麥、酸奶等食物延緩果酸刺激,腎功能異常者需定期監(jiān)測(cè)血鉀水平。