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蘋果能降低老年癡呆的風險嗎？

女，55歲

病情描述:

媽媽前段時間精神狀態(tài)不是很好，檢查發(fā)現(xiàn)有老年癡呆的癥狀，那蘋果能降低老年癡呆的風險嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

適量食用蘋果可能有助于降低老年癡呆的風險。蘋果富含多酚類物質、膳食纖維和抗氧化成分，這些營養(yǎng)素可能通過改善腦血管功能、減少氧化應激等途徑對認知功能產生保護作用。
蘋果中的多酚類物質如槲皮素和花青素具有抗氧化和抗炎特性，可能幫助減少腦細胞損傷。膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡，而腸道菌群與腦健康存在密切關聯(lián)。蘋果皮中的三萜類化合物可能通過調節(jié)膽固醇代謝間接保護腦血管。長期規(guī)律攝入蘋果可能改善腦血流供應并減緩認知衰退速度。部分研究顯示蘋果提取物能抑制β-淀粉樣蛋白聚集，這是阿爾茨海默病的特征性病理改變。
建議中老年人每日攝入200-300克蘋果，優(yōu)先選擇帶皮食用以保留更多活性成分。同時需保持飲食多樣性，配合深海魚類、堅果等富含ω-3脂肪酸的食物。規(guī)律進行認知訓練和適度運動，控制血壓血糖等血管危險因素。若出現(xiàn)記憶力明顯減退等癥狀，應及時到神經內科進行專業(yè)評估。

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