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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
白酒有保質(zhì)期嗎？
病情描述:
我給我爸買了瓶白酒，但是他放了兩年沒喝，不知道還能不能喝，那么白酒有保質(zhì)期嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    白酒通常沒有明確的保質(zhì)期，其保存時(shí)間主要受到酒精度數(shù)、儲(chǔ)存環(huán)境、密封狀態(tài)、包裝材質(zhì)等因素影響。


    1、酒精度數(shù)


    酒精度數(shù)超過10%的白酒具有抑菌作用，微生物難以存活，因此高度白酒可長期保存。


    2、儲(chǔ)存環(huán)境


    陰涼干燥環(huán)境能延緩白酒品質(zhì)變化，避免陽光直射和高溫環(huán)境導(dǎo)致酒精揮發(fā)或風(fēng)味改變。


    3、密封狀態(tài)


    完好的密封能防止酒精揮發(fā)和外界異味侵入，開封后建議盡快飲用完畢。


    4、包裝材質(zhì)


    玻璃瓶裝白酒穩(wěn)定性最佳，陶瓷瓶次之，金屬或塑料容器可能影響酒體品質(zhì)。


    建議將未開封的白酒直立存放于避光陰涼處，開封后注意密封冷藏并盡快飲用，若出現(xiàn)渾濁、異味等變質(zhì)現(xiàn)象應(yīng)立即停止飲用。

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