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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
如何做蒜味圓魚湯呢
病情描述:
我婆婆說想喝蒜味圓魚湯了，但是我不會做，所以如何做蒜味圓魚湯呢
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    蒜味圓魚湯做出來很簡單的，約200克重的圓魚1條，殺后開水燙，去外衣、內(nèi)臟，洗凈;去皮大蒜20克，稍微敲碎。將圓魚放湯碗中，加黃酒、姜塊、蔥段、鹽，先蒸20分鐘，撈去姜、蔥，加蒜、味精、水適量，再放蒸籠內(nèi)蒸40分鐘，喝湯及肉。
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