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頸椎病患者可以適量飲用天麻魚頭湯、葛根豬骨湯、杜仲核桃湯、三七雞湯、當歸羊肉湯等具有活血通絡(luò)作用的藥膳湯品輔助緩解癥狀。頸椎病多與長期勞損、氣血不暢有關(guān),食療需配合正規(guī)治療。
天麻具有平肝息風、通絡(luò)止痛的功效,搭配富含不飽和脂肪酸的魚頭燉煮,有助于改善頸椎病引起的頭暈手麻癥狀。天麻中的天麻素可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能,魚頭提供的優(yōu)質(zhì)蛋白能促進組織修復。建議每周飲用2-3次,陰虛火旺者慎用。
葛根含葛根素等黃酮類物質(zhì),能擴張血管改善腦部供血,豬骨中的膠原蛋白有助于維護軟骨健康。此湯對頸肩僵硬、轉(zhuǎn)頭受限的神經(jīng)根型頸椎病較為適宜。葛根需提前浸泡去澀味,配合生姜可增強溫通效果。
杜仲補肝腎、強筋骨,核桃含亞油酸和維生素E,共同起到滋補腎精、延緩椎間盤退變的作用。適合中老年肝腎不足型頸椎病,表現(xiàn)為頸部酸軟無力、耳鳴眼花。杜仲需用鹽炙品以增強療效,核桃建議保留種皮。
三七活血化瘀,雞肉提供易于吸收的蛋白質(zhì),適合外傷后或氣滯血瘀型頸椎病。三七中的三七皂苷能改善微循環(huán),減輕神經(jīng)壓迫導致的疼痛。建議選用母雞文火慢燉,出血性疾病患者不宜飲用。
當歸補血活血,羊肉溫中暖下,對氣血兩虛伴畏寒的頸椎病患者有益。當歸中的阿魏酸能抑制炎癥反應,羊肉的鐵元素可改善血氧輸送。燉煮時加入適量白蘿卜可化解油膩,感冒發(fā)熱期間禁用。
食療湯品需長期堅持才能顯現(xiàn)效果,急性發(fā)作期仍應以醫(yī)療干預為主。日常需避免長時間低頭,每工作1小時活動頸部,睡眠時選擇高度適宜的枕頭。若出現(xiàn)上肢放射痛、行走不穩(wěn)等癥狀,應及時進行頸椎磁共振檢查。藥膳湯飲建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)調(diào)配,避免與治療藥物產(chǎn)生相互作用。